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Salade au roquefort et aux noix

  Fiche nº 543   du 06/07/2007   Catégorie   Salade
  Auteur/pseudo     Angel   Sous-
Catégorie
  Noix-Noisette-Pacane
  Titre de
la fiche
  Salade au roquefort et aux noix   Origine   France
  CommentaireIngrédients pour 2 personnes:
1/2 batavia ou 1 laitue ou 1 endive
4 à 5 noix selon la taille
40 g de roquefort
huile de noix pour plus de saveur
poivre, sel

Préparer la salade ou l'endive selon votre envie
Couper des lamelles de roquefort.
Retirer les noix délicatement de sa coque pour garder les noix entières ou en deux morceaux
Déposer la salade préalablement mélangée dans une sauce vinaigrette au centre de l'assiette.
Déposer les lamelles de roquefort autour la salade.
Déposer les noix au dessus de la sal...

Voir suite du texte sur ce site: http://www.aufeminin.com/w/recette/r3593/salade-au-roquefort-et-aux-noix.html
  Côut       Difficulté  

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