Tout savoir sur les médecines alternatives et complémentaires
Recherche
banniere atoutsavoirVotre
PUB
 
 

EDITION - "GRUND"

ALBIN MICHEL (1)AUBANEL (2)CALMANN LÉVY (2)CASTEILLA (1)COURRIER DU LIVRE (1)DANGLES (2)DE LA MARTINIERE (1)ELLEBORE (2)ELSEVIER MASSON (1)Eyrolles (1)
FILIPACCHI (1)FLAMMARION (1)FLEMING Jean-René (1)GISSEROT Jean Paul (1)GRUND (1)GYSS et CLEMENT (1)HATIER (2)INTEREDITIONS (1)J.LYON (1)Larousse (1)
LATT Jean-Claude (1)LE SUREAU (1)Mango (1)MINERVA (1)POCHE (1)ROUERGUE (1)RUSTICA (1)SAEP (2)SEUIL (1)SOLAR (2)
SUBERVIE (1)TF1 EDITIONS (1)Trajectoires (2)TREDANIEL Guy (1) Autre (2)
Fiche(s) 1 à 1 sur 1 
TitreRésumé 
La cuisine santé

Auteur: FORMENTI ET MAZZI

Genre: Cuisine

Pour:

La cuisine sante

Mauve, café, sauge, pissenlit, thym, moutarde, cannelle, cresson, cacao, ail, souci, ortie, menthe... Voici des plantes que l'homme connaît et utilise depuis toujours, à des fins aussi bien alimentaires que médicales.
Parmi les plantes les plus connues, les auteurs de ce livre en ont choisi trente, toutes extrêmement savoureuses et bénéfiques plantes aromatiques, souvent cultivées dans les potagers ou sur les rebords des fenêtres, plantes exotiques d'utilisation courante, ou encore espèces sauvages que l'on rencontre dans les prés ou le long des chemins.
Pour chacune d'elles, ils nous font découvrir les principes actifs, les propriétés nutritionnelles et médicinales, les indications, les préparations, les dosages, des anecdotes curieuses, et surtout des recettes originales, faciles à réaliser et des plus appétissantes.
Fiche(s) 1 à 1 sur 1