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254 articles "Consommation"  

Articles 1 à 10 sur 254
Article de Resus Posté le 06-03-2017 Journal: "Alimentation et Consommation"   17-Charente Maritime


Médecin en burn out : la souffrance en miroir Le burn out est le point de non-retour d'un situation qui s'enlise. Ça commence souvent par des horaires qui n'en finissent plus, une souffrance qu'on tente de dissimuler tant bien que mal puis il y a cette impression d'être face à un mur. Alors Françoise les écoute, leur donne des conseils. "Eux viennent me voir en pensant que je dois les aider mais je me dis que je ne peux pas m'aider moi-même comment vais-je pouvoir l'aider ?" Ce m …..
Article de Resus Posté le 20-08-2016 Journal: "Alimentation et Consommation"   01-Ain


  Vin rouge, vaccins, sclérose en plaques : des vérités muselées Chère lectrice, cher lecteur,       Nous vivons actuellement, en France, une véritable chasse aux sorcières dans le domaine de la santé. Tout médecin tenant un discours qui s'écarte des directives officielles du ministère de la santé ? ou pire s'y oppose ? prend le risque de sanctions sévères et humiliantes. La récente et scandaleuse radiation du Professeur Joyeux de l'Ordre des médecins, qui avait pris coura …..
Article de Resus Posté le 11-07-2015 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


La gastronomie est l'art de faire bonne chère, nous disent les dictionnaires. Mais qu'est-ce que la chère ? Au départ : le visage, puis l'accueil. « Par extension, faire bonne chère est passé du sens de faire bon accueil à faire un bon repas, parce qu'un bon repas est une partie d'un bon accueil. Dans ce sens, chère comprend tout ce qui regarde la quantité, la qualité et la préparation des mets. &ra …..
Article de Resus Posté le 04-08-2016 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


Où il y a En 2010-2012, la sous-alimentation chronique touche encore un nombre inacceptable de personnes - près de 870 millions dans le monde, annonce la FAO qui publie "L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde". Selon les estimations, l'écrasante majorité - quelque 850 millions de personnes, soit un peu moins de 15 pour cent de la population - vivent dans des pays en développement. http://www.cafepedagogique.net/lexpresso/Pages/2012/10/12102012Article634856221213176829.aspx …..
Article de Resus Posté le 09-07-2012 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


En 2011, la dépense de consommation des ménages ralentit significativement : + 0,3 % en volume, après + 1,4 % en 2010. Elle contribue donc peu à la croissance économique (+ 1,7 %). Les ménages épargnent davantage malgré le ralentissement de leur pouvoir d'achat (+ 0,5 % après + 0,9 %). En effet, l'accélération des prix (+ 2,1 % après + 1,1 %), du fait du renchérissement de l'énergie et de certains produits alimentaires, fait plus que compenser celle des revenus, notamment d'activit …..
Article de Resus Posté le 09-07-2012 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


Selon l'étude, les repas servis en cantine sont plus équilibrés que ceux qui sont données au domicile des élèves. La cantine serait donc un lieu d'initiation culinaire important. "La restauration scolaire permet aux enfants et adolescents de manger plus diversifié. De nombreux aliments recommandés par le Plan National Nutrition Santé y sont consommés en plus grande quantité qu'à l'extérieur, contribuant ainsi à améliorer leur équilibre alimentaire et nutritionnel. Toutefois, cet …..
Article de Resus Posté le 18-02-2012 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


Depuis 2008, la filière ostréicole française est soumise à une mortalité massive des naissains la mettant en péril avec une chute continue de la production des huitres creuses. « L'huitre va-t-elle devenir une perle rare ? ». La Mission Agrobiosicences interroge Jean-Pierre Braud, biologiste et spécialiste des mollusques à l'Ifremer. La cause de cette mortalité proviendrait d'un virus de la famille des « herpes virus ». Le facteur climatique accroit la portée du virus mais d'autres …..
Article de Resus Posté le 02-11-2011 Journal: "Alimentation et Consommation"   France


[Réduire les pertes et gaspillages alimentaires] Les pertes et les gaspillages alimentaires sont un enjeu de la sécurité alimentaire au Nord comme au Sud, Les repérer et les réduire apparait comme une nécessité pour améliorer l'accès à l'alimentation. Barbara Redlingshöfer, chercheuse à l'Inra explique en texte et en vidéo tout l'intérêt des recherches menées sur le sujet. http://www.inra.fr/content/view/full/66911570 [Prix alimentaires] La journée mondiale de l'alimentation a …..
Article de Resus Posté le 31-03-2016 Journal: "Environnement et Consommation"   France


[Comment la banquise disparaît...] La voie maritime du grand nord se crée sous nos yeux. 2011 a été une année de fonte record de la banquise dans l'hémisphère nord. Cette impressionnante animation de la Nasa montre comment elle a disparu du 7 mars au 9 septembre. Là aussi aux enseignants d'en tirer les conséquences. L'animation http://earthobservatory.nasa.gov/IOTD/view.php?id=52230&src=eoa-iotdanimation [Le développement durable] Ecrit par des experts, cet ouvrage présente e …..
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