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    Bière Mechelschen Bruynen de la brasserie Het Hanker

      Fiche n°   391   Pays de fabrication   Belgique
      Note donnée   13   Type de bière   Spéciale
      Fermentation   haute   Degrés d¹alcool   7
      Bouteille   33 cl   ville d¹origine   Malines
      Appréciations   Brun-rouge foncée, limpide (sur lie), crème fine de couleur beige claire, peu saturée.
    Fort arôme vineux-caramélisé.
    Goût puissant, première amertume forte et acre, saveur réglissée mais peu épicée.
    Tenue en bouche d'assez faible durée (peu de corps), post-amertume moyenne.
    Très typée mais moyenne
      Observations   'La brune de Malines' en Flamand.
      Nom originel   Mechelschen Bruynen

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